Hortelã-Vulgar - Folha Solta View larger

Hortelã-Vulgar - Folha Solta

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Hortelã-Vulgar  (Mentha Spicata) - Folha solta 30g.

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2,68 €

Data sheet

Temperatura da água85ºC
Concentração3g/L
Tempo de Infusão5 min.

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A Hortelã-Vulgar é uma planta de sabor intenso e refrescante, utiliza-se para infusões de ervas mas também é óptima para misturar com chás, prática muito utilizada no norte de Africa. Na Quinta do Mel misturamos a Hortelã-Vulgar com chá preto biológico para fazer o chá  "Marroquino". É também muito utilizada na culinária (na Quinta do Mel usamos para temperar o ensopado de borrego)  e na preparação de cocktails.