Alecrim - Folha Solta View larger

Alecrim - Folha Solta

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Alecrim (Rosmarinus officinalis) - Folha solta 30g

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Data sheet

Temperatura da água85ºC
Concentração3g/L
Tempo de Infusão5 min.

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O Alecrim é uma das plantas mais comuns do litoral mediterrânico e a sua infusão tem um aroma floral muito próprio e difícil de confundir. Em culinária utiliza-se nos mais variados pratos de carne e peixe. É o aroma de eleição utilizado nas batatas assadas que servimos na Quinta do Mel.